Capacidad antagónica de bacterias lácticas autóctonas frente a patógenos alimentarios
El pasado 4 de mayo se realizó una nueva charla en el marco del Ciclo de Seminarios del IMIT.
La presentación titulada " Capacidad antagónica de bacterias lácticas autóctonas frente a patógenos alimentarios" estuvo a cargo del Lic. Mario Maidana.
Mario es becario doctoral de CONICET y es integrante del grupo BIMIA del...