SEMINARIO INSTITUCIONAL
Obtención de bioplásticos a partir de la cáscara de arroz
El Instituto de Modelado e Innovación Tecnológica (IMIT) celebró una nueva jornada de actualización científica. En esta oportunidad, la Dra. Andrea Natalia Pila, Profesional Principal del CONICET en el IMIT (QUIMOBI) y docente de la FaCENA, presentó la charla titulada "De un residuo a un producto: valorización de hidrolizado de cáscara de arroz mediante fermentación microbiana para la obtención de bioplásticos".
La actividad despertó un gran interés debido a su directo impacto en la sostenibilidad ambiental y el desarrollo tecnológico regional, proponiendo alternativas de valor agregado a partir de subproductos de la industria arrocera.
Economía circular y procesos biotecnológicos.
Durante la exposición, la Dra. Pila detalló una estrategia integral de valorización basada en la recuperación selectiva de xilosa mediante un pretratamiento combinado con ácido fórmico y HCl. El hidrolizado obtenido fue acondicionado y utilizado como fuente de carbono para la producción de poli(3-hidroxibutirato) a través de la bacteria Priestia megaterium.
En el desarrollo del seminario se analizaron los parámetros de optimización del proceso, la influencia de los compuestos inhibitorios y la caracterización del biopolímero resultante. La presentación demostró la viabilidad de integrar el fraccionamiento lignocelulósico y la bioconversión dentro de un esquema eficiente de biorrefinería.
"Transformar los residuos del presente en los materiales sostenibles del futuro es clave para el desarrollo tecnológico de nuestra región", se destacó durante la jornada, reafirmando el compromiso del instituto con la ciencia aplicada.
Desde la Coordinación de Seminarios Institucionales del IMIT agradecemos a todos los investigadores, docentes y estudiantes que se sumaron a la sala virtual y contribuyeron con sus preguntas al enriquecedor intercambio científico.